Kerst staat voor de deur en dus is het tijd om ons voor te bereiden! Recepten zoeken, de keuken in en een lekker kersthapje voorbereiden. Nu we niet uiteten kunnen de komende tijd is het extra leuk om thuis uit te pakken met luxe gerechten en lekkere een mooi gedekte tafel. Ga helemaal uit je dak met de styling en zorg dat jouw kerst toch nog onvergetelijk wordt. Wij kiezen deze kerst voor een shared dining concept. Lekker veel op tafel en iedereen kan pakken waar diegene zin in heeft. Benieuwd naar onze favo kersthapjes voor 2020? Wij delen ze hier met je.
Voorgerechten
1. Olijven & knoflookbrood
Begin met een lekker voorgerecht. Maak het niet te moeilijk voor jezelf, knoflookbrood met olijven is altijd goed en vind ook bijna iedereen lekker. Kies voor een lekker dik ciabatta brood en snijd deze is mooi dikke plakken. Besmeer ze dan met de hoeveelheid knoflook die je zelf wilt en dan zijn ze klaar om in de oven te gaan! Als ze uit de oven komen leg je het brood op een leuk plankje en voeg je eventueel nog wat olijfolie of iets anders toe. En niet te ontbreken: de olijven natuurlijk!
2. Warme brie met honing & walnoten
Warme brie met honing en walnoten is ook een ware klassieker onder de kersthapjes! Heel veel mensen zijn dol op kaas dus dit is het perfecte gerecht! Laat de brie in de oven even lekker warm worden om vervolgens de honing en walnoten erbij te doen.
3. Soepje
Soep is always a good idea! Maak een lekkere verse eigengemaakte soep met verse ingrediënten. De pompoensoep en de broccoli soep zie je nu veel terug komen. Zoek leuke kommetjes om het in te doen. Serveer het uit op een plankje met een lekker broodj erbij!
Hoofdgerechten
4. Een goed stuk vlees
Bij de kerstdagen hoort natuurlijk een lekker stukje vlees. Dit kan haast niet ontbreken in het menu. Ga voor een lekkere tournedos, hertenbiefstuk of een mals kippetje. Denk hierbij ook aan de opmaak.
Tip: Grill wat groentes erbij!
5. Zoete aardappelfriet
Een side dish mag natuurlijk niet ontbreken bij het hoofdgerecht. Ga dit keer voor heerlijke zoete aardappelfrietjes! Deze zijn een stuk gezonder dan gewone frietjes en ook nog een veel lekkerder. Je kunt ze gewoon makkelijk zelf thuis maken!
6. Visgerecht
Als je niet zo’n vleesliefhebber bent kun je beter kiezen voor een stukje vis. Ga voor een lekker stukje zalm, zeebaars of ga voor gefrituurde mosselen met wat sla.
7. Een goedgevulde salade
Voor de vegetarische mensen onder ons is dit gerecht perfect. Een lekker goedgevulde salade is altijd goed. Denk aan veldsla met avocado, tomaatjes, wat zalm en ei. Zo heb jij toch een volle maag en heerlijk gegeten!
Desserts
8. Pannenkoeken
De desserts mogen absoluut niet ontbreken tijdens het diner. Je kunt natuurlijk alle kanten uit met een lekker toetje. Kies een keer voor pannenkoeken met wat rood fruit. Je kunt ze ook beleggen met een bolletje vanille ijs en wat caramel saus!
9. Chocoladetaart met frambozen
Een taart is natuurlijk altijd goed! De chocoladetaart met frambozen valt bij bijna iedereen wel goed in de smaak. Je kunt er ook voor kiezen om er nog lekkere chocolademousse op te doen en het af te maken met heel veel rood fruit en aardbeiensaus.
9. Cinnamonroll
En als laatste een echte kerstklassieker: de cinnamonroll. Een heerlijk gevuld kaneelbroodje met een boter/kaneel vulling. Je kunt ze helemaal maken op de manier die jij lekker vindt. Met een beetje fruit erbij heb jij een heerlijk kersthapje!