Ik ben echt dol op smoothies! Hoe gezonder hoe beter zullen we maar zeggen!
Kennen jullie bijvoorbeeld al de green smoothie? Je kunt het zo gek nog niet maken! Ik heb daarom als voorbeeld een stappenplan voor jullie gemaakt waarmee jullie zelf mijn perfecte green smoothie kunt maken. En wauw, wat zijn ze lekker!
Stap 1: Kies de basis vloeistof voor deze green smoothie
(Gefilterd) water: Water is goedkoop en de basis van je lichaam. Daarom is water natuurlijk hartstikke gezond. Ik vind water ook ideaal omdat het de smaak van het verse fruit niet aantast.
Kokosnoot water: Ik gebruik altijd het kokosnoot water van Vita Coco. Deze is erg gezond en heeeeel erg lekker. Ik drink zelfs elke dag een groot glas! Niet iedereen houdt hiervan, maar ik zou zeggen: ‘give it a try’.
Vruchtensap: Gebruik alleen verse vruchtensap. Het liefst pers ik het zelf. Sapjes uit de supermarkt zitten vaak bomvol suikers en de vitaminen zijn daarin ver te zoeken. We zijn tenslotte met een healthy smoothie bezig!
Melk: Green smoothies zijn perfect om te detoxen. Dus je kunt hier beter geen dierlijke producten aan toevoegen omdat dit de detox-werking tegen gaat. Als je toch graag melk wilt gebruiken dan kun je het beste voor rijst-, haver- of amandelmelk gaan.
Stap 2: Kies de basis
De basis: Wees creatief!
Avocado of kokosnoot: Dit zorgt ervoor dat je smoothie wat dikker wordt en geeft daarbij je smoothie extra calorieën en gezonde vetten zodat het een maaltijd vervanger wordt.
Groente toevoegen: Hoe meer groente je toevoegt hoe minder basisfruit je hoeft te mixen.
Stap 3: De smaak (dit is optioneel!)
Fruit: Kies bijvoorbeeld mango als basisfruit en ananas als toevoeging. Je zult merken dat dit een lekkere frisse smaak geeft.
Kruiden: Kaneel, vanille of cayennepeper zijn fijne kruiden die je smoothie net wat meer pit geven!
Stap 4: De groenten
Groente: De smoothie heeft niet voor niks de kleur groen. Doe er lekker wat spinazie, rucola of boerenkool bij!! Dit is natuurlijk suuuuuper gezond!
Verhouding: De perfecte smoothie bestaat uit 60% fruit en 40% groenten.
Variatie: Door dit stappenplan krijg je verschillende ideeën. Omdat je lichaam een variëteit aan groente nodig heeft is het dus slim om niet altijd dezelfde green smoothie te maken. Wissel maar lekker af!
Stap 5: Blenden maar!!
Stap 6: Extra toevoegingen (optioneel)
Proteïnepoeders: Gebruik bijvoorbeeld hennepproteïne of spirulina.
Vitamines: De smoothie is al een bom van vitamine. Maar als je nog wat extra hieraan wilt toevoegen, kies dan voor Vitamine B12 en ijzer.
Superfoods: Goji-bessen en hennepzaad zijn op dit moment echt mijn favoriet!!
Noten en zaden: Wat ook helemaal hip is op dit moment, is Chiazaad. Dit proeft als een smoothie bomvol gezondheid.
Hieronder zie je mijn zelfgemaakte Green smoothie! Het is echt een aanrader en je zult merken dat gezond eten en goede smaak uitstekend bij elkaar past! Wedden dat ook jij plezier krijgt in het zelf maken van zo’n green smoothie!!
De basis van dit recept komt van www.ikbenirisniet.nl
